Опубликовано 30 Июн 2009 в рубрике «Природа»
Коровье бешенство (болезнь Крейцфельда-Якоба) – прионная болезнь, приводящая к летальным изменениям в головном мозге инфицированных животных. Человеку бешенство передаётся при употреблении заражённого мяса в пищу. К сожалению, человек – не единственный “потребитель” коровьих продуктов. Мясокостная мука – кормовая добавка животного происхождения, которой подкармливают, например, рыб на фермах. А ведь именно мясокостная мука чаще всего становится причиной эпизоотии коровьего бешенства.